Восстановление

• Разделы:
  • Восстановление в органической химии
  • Примечания
  • Литература

Восстановление, в химии, — процесс, в результате которого[1][2][3]:

• частица (атом, ион или молекула) принимает один или несколько электронов;
• происходит понижение степени окисления какого-либо атома в данной частице;
• органическое вещество теряет атомы кислорода и (или) приобретает атомы водорода.

Из трёх приведённых определений восстановления раньше всех появилось третье (середина 19 века), а первое и второе — в 1920-х годах. В настоящее время высказываются мнения, что второе определение является наиболее общим и подходит для всех процессов восстановления. Третье определение считается наиболее удобным для качественного распознавания окислительно-восстановительных реакций, например, в органической химии, где заметить появление или исчезновение водорода проще, чем изменение дробных степеней окисления атомов углерода[4].

Восстановление в неорганической химии

Восстановление в органической химии

Наиболее старыми восстановителями в органической химии, использование которых началось с 1840-х годов, являются цинк, железо и сероводород. Развитие данной области органических реакций началось с двумя важными открытиями: в 1897 году было предложено каталитическое гидрирование, а в 1947 году — восстановление гидридами металлов. Каждая из этих реакций занимает примерно четверть из всех методов восстановления, а на остальную половину приходятся электрохимическое восстановление, восстановление металлами, солями металлов, органическими и неорганическими веществами[5].

Примечания

1. ↑ IUPAC Gold Book — reduction (неопр.). Дата обращения 16 августа 2013. Архивировано 17 августа 2013 года.
2. ↑ IUPAC Gold Book — oxidation (неопр.). Дата обращения 16 августа 2013. Архивировано 17 августа 2013 года.
3. ↑ Глинка Н. Л. Общая химия. — Ленинград: Химия, 1985. — С. 257.
4. ↑ Silverstein T. P. Oxidation and Reduction: Too Many Definitions? (англ.) // J. Chem. Educ. — 2011. — Vol. 88, no. 3. — P. 279—281. — doi:10.1021/ed100777q.
5. ↑ Hudlicky, 1984, p. XV.

Литература

• Hudlicky M. Reductions in Organic Chemistry. — Ellis Horwood Limited, 1984.